- Ligne FLEXible Automatisée de production du CHEDdar.

- La conception du 'SYSTEME FLEXAPAC' inclut une capacité intrinsèque d'adaption fonctionnelle pour satisfaire à chacune des phases opératoires de la production des fromages à pâte pressée.

- Il s'adapte et se décline en système et procédé * FLEXACHED  (Ligne FLEXible Automatisée de production du CHEDdar 60% du fromage consommé aux USA.) et devient un équipement performant adapté à la fabrication du fromage 'CHEDDAR' en garantissant un haut niveau de qualité et des performances économiques élévées à cette production.

- Cette adaptation découle de notre recherche d'une large flexibilité de production, de l'assurance d'un niveau élevé de la reproductibilité de la qualité du produit final et d'une productivité élevée.

- La ligne spécialisée 'FLEXACHED' permet de réaliser des installations adaptées aux volumes de production visés par les industriels en s'adaptant aussi à la fabrication du 'Cheddar' qui représente ±40% de la production mondiale des pâtes pressées dans l'offre d'un équipement performant conçu et issu d'un même concept, d'une même architecture technologique et même logique industrielle.

- 'FLEXACHED' fait partie de la même famille matérielle des équipements et procédés :

* FLEXAPAC        (Ligne FLEXible Automatisée de production des PAins de Caillé)

dont a été dérivée l'autre ligne spécialisée pour la fabrication des produits du type 'Cantal' :

* FLEXACANT    (Ligne FLEXible Automatisée de production de CANTal)

- La technologie 'FLEXAPAC' s'adapte et répond aux 2 autres fonctions des procédés fromagers :

* FLEXAPRESS    (Ligne FLEXible Automatisée de PRESSage)

* FLEXASAUM     (Ligne FLEXible Automatisée de SAUMurage)

- ANALYSE DU POSITIONNEMENT MARCHÉ

- 'FLEXACHED' n'a pas d'équivalent sur un marché servi par des équipements dont la technologie atteint ses limites de performances. Il offre de réels gains qualitatifs et économiques. Il est un projet industriel assis sur une large offre matérielle à partir d'éléments produits en séries économiques qui garantissent une excellente rentabilité aux industriels et investisseurs qui s'y engageraient.

 

Dernière mise à jour le 04/01/2010

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