- Ligne FLEXible Automatisée de SAUMurage.

- La conception du 'SYSTEME FLEXAPAC' inclut une capacité intrinsèque d'adaption fonctionnelle pour satisfaire à chacune des phases opératoires de la production des fromages à pâte pressée.

- Il s'adapte et se décline en système et procédé * FLEXASAUM (Ligne FLEXible Automatisée de SAUMurage) et devient un équipement fonctionnel performant pour le saumurage des fromages en garantissant à cette opération un haut niveau de reproductibilité et des performances élévées de production.

- Son adaptation résulte de notre recherche d'une large flexibilité de production, de l'assurance d'un niveau élevé de qualité et d'une productivité élevée.

- La ligne spécialisée 'FLEXASAUM' s'intègre dans des installations du volume des productions visées par les industriels en s'adaptant à cette fonction de la fabrication des fromages à pâtes pressées et en offrant un équipement performant conçu et issu d'une même conception, d'une même architecture technologique et même logique industrielle.

- 'FLEXASAUM' fait partie de la même famille matérielle des équipements et procédés :

* FLEXAPAC        (Ligne FLEXible Automatisée de production des PAins de Caillé)

dont a été dérivée les 2 autres lignes spécialisées pour la fabrication de produits :

* FLEXACANT    (Ligne FLEXible Automatisée de production de CANTal)

* FLEXACHED    (Ligne FLEXible Automatisée de production de CHEDdar) 60% du fromage consommé aux USA.

- La technologie 'FLEXAPAC' s'adapte et répond à l'autre fonction des procédés fromagers :

* FLEXAPRESS     (Ligne FLEXible Automatisée de PRESSage)

- ANALYSE DU POSITIONNEMENT MARCHÉ

- 'FLEXASAUM' n'a pas d'équivalent sur un marché servi par des équipements dont la technologie atteint ses limites de performances. Il offre de réels gains qualitatifs et économiques. Il est un projet industriel assis sur une large offre matérielle à partir d'éléments produits en séries économiques qui garantissent une excellente rentabilité aux industriels et investisseurs qui s'y engageraient.

 

Dernière mise à jour le 04/01/2010

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